●中药学 专业代码：100801
培养目标：
本专业遵循党和国家教育方针，培养适应我国社会主义现代化建设和中医药事业发展需要，具有良好思想道德、职业素质、创新意识和社会服务能力，具备中医药思维和中国传统文化知识，系统掌握中药学基础理论、基本知识、基本技能，熟悉民族医药基本理论、基本技能，掌握一定人文社会科学、自然科学知识，具有自主学习和终身学习能力，达到知识、技能、素质协调发展，能够从事中药生产、检验及服务等方面工作，并在中药教育、研究、管理、流通、国际交流及文化传播等行业具备发展潜能的中药学领域高级应用型人才。
主要课程：
中医学基础、临床中药学、方剂学、药用植物学、中药化学、无机化学、有机化学、分析化学、物理化学、药理学、中药药剂学、中药鉴定学、中药炮制学、中药药理学、中药分析、中药调剂学、药事管理与法规等课程。
学制学位：
学制四年；授予理学学士学位。
●中药制药 专业代码：100805
培养目标：
本专业遵循党和国家教育方针，培养适应我国社会主义现代化建设和中医药事业发展需要，服务社会经济发展，具有良好的思想道德、职业素质、创新创业意识和健康的心理素质，系统掌握中药制药基础理论、基本知识、基本技能，熟悉我省苗医药特色，具有自主学习和终身学习的能力，传承传统中药制药相关理论技术及良好的质量意识、环保意识和用药安全意识，能够从事中药制备、中药新剂型与新辅料研究、中药制剂工艺与工程设计、中药药物生产过程质量控制和管理等方面工作的高级应用型人才。
主要课程：
化工原理、工程制图、中药化学、中药药剂学、中药制剂分析、中药制药分离工程、中药制药工艺学、中药制药设备与车间设计、临床中药学、中药炮制学、中药鉴定学等。
学制学位：
学制四年；授予理学学士学位。
中药学类专业实行大类招生：含中药资源与开发、中草药栽培与鉴定专业； 大类代码：1008
●中药资源与开发 专业代码：100802
培养目标：
本专业培养适应我国新时代社会主义现代化建设和中医药事业发展需要，德智体美劳全面发展，具备中药学、生物学基础理论、基本知识、基本技能；掌握一定的人文社会科学、自然科学知识，具有良好思想道德、职业素质、创新意识和社会服务能力；掌握相应的科学方法，具有自主学习和终身学习的能力，达到知识、能力、素质协调发展；熟悉民族医药基本理论、基本技能；能够在中药资源的调查、鉴定、生产、保护、管理、开发、利用等领域工作，从事中药资源合理开发利用与保护、中药质量评价、药用植物栽培、中药材加工与炮制、中药生产与经营、中药新药研究与开发和管理等方面的高级应用型人才。
主要课程：
临床中药学、植物生理学、药用植物学、药用植物生态学、药用植物栽培学、中药资源学、中药生物技术、中药化学、中药产品与开发、中药材加工与炮制学、中药质量分析等课程。
学制学位：
学制四年；授予理学学士学位。
●中草药栽培与鉴定 专业代码：100806T
培养目标：
培养适应我国社会主义现代化建设需要，服务社会经济发展，具有中药学、生物学和作物学基础理论、基本知识和基本技能；掌握一定的人文社会科学、自然科学知识，具有良好思想道德、职业素质、创新创业意识和社会服务能力；掌握相应的科学方法，具有自主学习和终身学习的能力，达到知识、能力、素质协调发展；能够从事中药材民族药材规范化生产、种子种苗繁育、药材产地加工和贮藏、质量检验、经营管理、教学科研、资源开发和综合利用等工作的应用型人才。
主要课程：
临床中药学、药用植物学、药用植物生态学、药用植物识别与鉴定、土壤肥料学通论、植物生理学、药用植物栽培学、药用植物育种学、药用植物组织培养学、药用植物病虫害防治学、中药材加工与炮制学、中药鉴定学、中药资源学、中药材规范化生产概论等课程。
学制学位：
学制四年；授予理学学士学位。
●药学 专业代码：100701
培养目标：
本专业遵循党和国家教育方针，以立德树人为根本任务，注重德、智、体、美、劳全面发展，培养适应我国社会主义现代化建设需要，服务社会经济发展，具有良好的思想道德和职业素质，系统掌握药学学科基本理论、基础知识和基本实验技能，具有自主学习和应用知识的能力，能够在药物研究开发和药品生产、检验、流通、使用和管理等领域，从事药物发现与评价、药物制剂设计与制备、药品质量标准研究与质量控制、药品管理以及药学服务等方面工作，具有专业基本理论、实验技能和实践能力的药学领域高级应用型人才。
主要课程：
有机化学、分析化学、物理化学、生物化学、微生物与免疫学、药物化学、天然药物化学、生药学、药剂学、药理学、药物分析学、药事管理与法规、生物药剂与药物动力学等课程。
学制学位：
学制四年；授予理学学士学位。
●药物制剂 专业代码：100702
培养目标：
本专业培养适应我国社会主义现代化建设和医药行业需要，服务社会经济发展，具有良好思想道德、创新精神和职业素质，具备药物制剂和药物制剂工程等方面的基本理论、基本知识和基本实验技能，掌握相应的科学研究方法，熟悉中医药相关学科基本知识以及我省民族医药特色，能够在药学领域从事药物剂型与制剂的研究开发，药物制剂的生产、制备、质量控制和管理等方面工作的药学领域高素质应用型专业人才。
主要课程：
有机化学、分析化学、物理化学、人体解剖学、生理学、微生物与免疫学、生物化学、药物化学、药理学、药物分析、药剂学、生物药剂学与药物动力学、药用高分子材料学、制药化工原理、制剂工程学等。
学制学位：
学制四年；授予理学学士学位。
●制药工程 专业代码：081302
培养目标：
培养目标：
制药工程专业致力于培养热爱中医药事业，德、智、体、美全面发展，掌握制药工程专业及其相关的药学、化学和工程管理等方面的基本理论和专业知识，具有高度的社会责任感、良好的道德修养和健康的心理素质，具有良好的创新意识、创业精神、经济和法制观念、环保意识、国际视野和管理能力，具备分析解决实际工程问题的能力以及创新创业能力，能够在制药及相关领域从事科学研究、技术开发、工艺与工程设计、生产组织、管理与服务等工作的高素质专门人才。
主要课程：
无机化学、有机化学、分析化学、物理化学、生物化学、化工原理、药物化学、制药工艺学、工业药剂学、制药设备与车间设计、制药过程安全与环保、药品生产质量管理工程等。
学制学位：
学制四年；授予工学学士学位。
●生物制药 专业代码：083002T
培养目标：
本专业围绕我国新时代生物医药产业发展需求，依托贵州中药民族医药资源特色优势，旨在培养适应我国社会主义现代化建设的德智体美劳全面发展，系统掌握现代生物医药的基础理论知识和基本实践技能，具有自主学习和终身学习的能力，掌握生物药物研发、加工过程流程与工程设计、生产、质量控制的基本方法和技能，了解中药相关知识和生物医药最新研究进展，能胜任生物医药产业相关领域工作，从事生物药物产品研发、生产加工、工艺改造、产品质量控制、推广营销以及经营与管理等方面的高级应用型人才。
主要课程：
无机化学、有机化学、生物化学与分子生物学、药学细胞生物学、普通生物学、药剂学、药理学、制药化工原理、基因工程、发酵工程等。
学制学位：
学制四年；授予工学学士学位。
●食品质量与安全专业代码：082702
培养目标：
本专业培养具有较强的社会责任感和良好的职业道德，较系统地掌握数学、化学和生物学的基础理论与知识，掌握食品科学、营养与食品卫生学、食品分析、食品质量安全控制、食品安全监督管理等方面的基本理论、技术和方法，能够在相关食品企业、检验机构、认证机构、监督管理部门和科研机构等企事业单位从事食品及药食两用大健康产品开发与生产、分析检测、食品质量安全控制、安全评价、质量认证、监督管理、科学研究等方面的工作，具有一定的独立工作、创新实践、自我发展、国际交流等综合能力的高级应用型人才。
主要课程：
食品化学、食品工艺学原理、食品微生物学、食品添加剂、食品营养学、食品卫生学、食品毒理学、食品分析、仪器分析、食品微生物检验、食品标准与法规、食品质量安全管理学、食品安全监督管理、临床营养学、分子生物学等。
学制学位：
学制四年；授予工学学士学位。
药物制剂（中外合作办学项目）专业代码：100702H
培养目标：
本专业旨在培养具有良好思想道德素质、深厚文化底蕴、较高科学素养、创新精神和职业素质，具备药物制剂的基本理论、基本知识和基本实验技能，并通过引进外方先进的生物医学科学相关教育，掌握生物医药科学交叉领域知识和技能，熟悉药学和区域民族医药知识，能在生物医药等领域从事药物制剂的研究开发、生产、制备、质量控制和管理等方面工作的药学领域高素质复合型人才。
主干学科：
药学、医学、化学、生物学
主要课程：
药物化学、药理学、人体生理学、微生物学、血液学与免疫学、药用高分子材料学、化工原理、医学病理学、生物医学科学研究方法、药剂学、制剂工程学、制剂设备与车间设计、药物分析学、药事管理与法规、新药研制与开发等。
备注：
根据《教育部关于批准2020年下半年中外合作办学项目的通知》文件，贵州中医药大学与英国利兹贝克特大学合作举办药物制剂专业本科教育项目于2021年4月获得教育部批准（证书编号:MOE52GB2A20211216N）。
本专业学制4年，采用3+1模式。第1-3学年，项目学生在贵州中医药大学进行学习，达到英国利兹贝克特大学入学要求者在第4学年可自愿前往英国利兹贝克特大学进行课程学习，达到本项目规定的毕业标准及学位授予条件，获得贵州中医药大学颁发的本科毕业证书和理学学士学位证书以及英国利兹贝克特大学颁发的生物医学科学理学学士学位证书。
未能前往英国利兹贝克特大学学习者将继续留在贵州中医药大学完成第4学年学业，达到毕业要求及学位授予条件者可获得贵州中医药大学颁发的本科毕业证书和理学学士学位证书。
享受权利：
符合利兹贝克特大学录取条件，并在第四学年有意向前往英国攻读本科学位的学生，学校会免费提供申请及签证服务。该项目学生毕业前，有留学及读研意愿者可经学校推荐申请至包括合作高校在内的英国知名高校攻读硕士或博士学位，并帮助学生申请高校奖学金。
●种子科学与工程 专业代码：090105
培养目标:
本专业立足贵州，面向西南，服务全国，培养符合市场经济和科技发展需要，德、智、体、美、劳全面发展，掌握种子生产、种子加工贮藏、种子检验检疫、种子经营与管理以及作物栽培、作物育种等方面的基本知识、基本理论、基本技能，熟悉中医药基础理论，具有较强的实践能力和创新能力，能在农业、种子产业及相关领域的教育科研机构、种业公司或其他企事业单位或相关部门从事教学科研、行政管理、技术开发、种子生产、种子加工与储藏、种子检验检疫、经营与管理等工作的复合应用型人才。
主要课程：
药用植物育种学、种子生产学、种子加工与贮藏、种子检验学、种子经营管理学、生物化学、普通遗传学、普通微生物学、植物生理学、药用植物栽培学等。
学制学位：
学制四年，授予农学学士学位。